Produtos orgânicos: você sabe qual a diferença e principais vantagens

Muito se fala – e se ouve falar também! – sobre os produtos orgânicos em uma alimentação mais saudável. Mas será que alguém já se perguntou o que realmente é o alimento orgânico e quais são as suas principais vantagens? 

Será que eles realmente fazem bem para a nossa saúde? Qual é a diferença entre as frutas, verduras e legumes não orgânicos? 

As respostas para essas e mais outras perguntas, estão todas aqui, neste conteúdo. Então, continue lendo e descubra mais sobre como introduzir esses alimentos na sua rotina. 

O que são produtos orgânicos? 

Apesar da popularidade dos alimentos e produtos orgânicos, pode ser que você não saiba exatamente o que é preciso para que eles recebam esse título. 

Primeiramente, é importante destacar que nem todo produto natural é orgânico. Apesar dos produtos naturais também oferecerem as suas vantagens para uma dieta balanceada, nem todos recebem o selo de qualidade. 

Para que os produtos naturais recebam o status de orgânico, é preciso que eles passem por uma lista de pré-requisitos bem exigente. Veja só: 

• Produtos orgânicos não são cultivados com o uso de agrotóxicos; 
• Eles também não podem receber adição de adubos químicos; 
• Além disso, eles não podem passar por alterações genéticas, os famosos alimentos transgênicos; 
• Todo o processo, desde o plantio até a colheita precisa ser feita sem a intervenção de produtos químicos; 
• Estabelecimento de um sistema orgânico de produção, no qual a produção do ecossistema local seja priorizado durante o plantio; 
• Todos os resíduos que sejam recicláveis precisam ter essa finalidade, para que não ocorra desperdício ou acúmulo de lixo; 
• Todos os produtores devem estar registrados no Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos. 

Portanto, quando pensamos em uma alimentação orgânica, é preciso buscar por muito mais do que somente produtos sem agrotóxicos; também é preciso buscar por produtores que tenham um compromisso com a sustentabilidade e proteção da terra, água e animais que vivem na área do cultivo. 

A regulamentação dos alimentos orgânicos 

Desde 2003, os alimentos orgânicos passam por regulamentação em nosso país. Ou seja, há uma lei para garantir que os produtos sejam realmente orgânicos. Dessa forma, evitando que qualquer produtor receba um logo de garantia de origem orgânica. 

No Artigo 1º da Lei 10.831, temos o seguinte decreto: 

“Considera-se sistema orgânico de produção agropecuária todo aquele em que se adotam técnicas específicas, mediante a otimização do uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais, tendo por objetivo a sustentabilidade econômica e ecológica, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energia não-renovável, empregando, sempre que possível, métodos culturais, biológicos e mecânicos, em contraposição ao uso de materiais sintéticos, a eliminação do uso de organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização, e a proteção do meio ambiente.” 

Integral x Orgânicos: qual é a diferença? 

Hoje em dia, nos deparamos com vários produtos para quem deseja seguir uma dieta mais saudável. Por isso é bem possível que ocorra alguma confusão na hora das compras. Mas lembre-se que cada uma dessas classificações determina, não a qualidade do produto, mas sim as suas características.  

Então, na hora de escolher os seus produtos, tenha em mente que os alimentos orgânicos referem-se a alimentos cultivados naturalmente, sem o uso de químicos e intervenções genéticas. 

Por outro lado, os produtos integrais são alimentos que não passaram por processamentos tão intensos. Portanto, ainda mantendo suas vitaminas e minerais, além dos seus nutrientes naturais. Eles podem ser orgânicos, mas para que recebam o selo, precisam vir de uma marca certificada.  

Principais vantagens dos produtos orgânicos 

Até agora, já conseguimos ver que os alimentos orgânicos possuem diversas vantagens para a natureza, afinal a terra não recebe agrotóxicos e também há toda uma preocupação com a proteção do ecossistema. 

Mas e para nós? Será que ter uma alimentação orgânica muda alguma coisa? A resposta é SIM! Ter uma alimentação orgânica oferece diversos benefícios aos seus adeptos. 

Já falamos diversas vezes por aqui no blog, como as frutas, verduras e legumes fazem bem para a saúde do nosso corpo. Elas são fonte de vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento correto das funções de intestino, sistema nervoso, musculares, entre outros. 

No entanto, em termos de alimentação orgânica, podemos dizer que esses benefícios são potencializados por conta da pureza do cultivo. Então, podemos dizer que esses alimentos oferecem: 

Mais saúde: 

Em primeiro lugar, precisamos destacar que os produtos orgânicos ajudam na promoção da nossa saúde. 

Isso porque eles possuem uma carga extra de vitaminas e minerais, já que são cultivados em um ambiente rico em tudo que é necessário para que eles se desenvolvam por

completo. Por isso, eles são uma ótima alternativa para ter uma alimentação mais rica e nutritiva. 

Frescor direto da horta: 

Quando você compra um produto orgânico do setor de hortifruti, pode ter certeza de que esses produtos são frescos. Uma vez que não há a adição de conservantes para manter o alimento nas prateleiras por mais tempo, eles precisam ser repostos nas gôndolas. Logo, garantindo o frescor desses produtos. 

O fator frescor faz toda diferença, principalmente para quem quer colocar um toque extra em suas receitas. Dessa forma, agradando ainda mais o paladar das pessoas. 

Sabor em destaque: 

Um dos principais diferenciais dos alimentos orgânicos é o fator sabor; como ele não recebe adição de produtos químicos, é possível que ele se desenvolva da forma mais natural possível. 

Portanto, isso reflete diretamente no sabor dos alimentos, que ficam mais in natura do que os outros que não recebem os mesmos cuidados. 

Detox de químicos: 

Por fim, se você está pensando em fazer uma limpeza, ou o famoso detox, comer alimentos orgânicos é uma boa ideia. Pois eles não possuem agrotóxicos e conservantes, dessa forma, promovendo a limpeza do organismo. 

Enfim, agora que você já sabe tudo sobre os produtos orgânicos e suas vantagens, que tal fazer suas compras no Covabra?  

Botao [QUERO COMPRAR ORGÂNICOS]