12 receitas rápidas e práticas para o almoço pós-ceia de Natal

Bateu aquela dúvida clássica do dia 25? Você abre a geladeira cedo, ainda com clima de festa no ar, e encontra aquele monte de sabores que fizeram sucesso na noite anterior. A casa está mais silenciosa, mas o espírito de Natal continua ali e, então, nada combina mais com esse momento do que apostar em receitas rápidas e práticas que deixam o dia leve e gostoso.

O pós-ceia tem essa magia, porque cada potinho guarda um pedacinho da noite anterior, e a família segue em ritmo tranquilo, sem pressa. E, enquanto isso, transformar o que já está pronto em um novo almoço vira quase um ritual brasileiro — simples, criativo e cheio de afeto. Inclusive, é uma forma inteligente de aproveitar tudo com carinho, sem excessos e sem desperdício.

E, como o almoço do dia seguinte também merece brilho, criamos um conteúdo especial que te ajuda a reinventar o sabor do Natal com praticidade. Assim, você descobre ideias fáceis, deliciosas e perfeitas para reunir todo mundo outra vez à mesa. Quer explorar cada uma delas? Então vem conferir as 12 receitas que preparamos para você.

Descubra ideias leves: saladas e pratos frios para transformar o almoço

Tem salada em casa? Se a resposta for “sim”, você já tem meio caminho andado. O dia 25 combina com leveza, frescor e aquele jeitinho brasileiro de improvisar com carinho e, assim, criar novos sabores sem esforço. Por isso, saladas e pratos frios são perfeitos para montar receitas rápidas e práticas que ficam prontas em minutos e deixam o almoço pós-ceia gostoso, colorido e refrescante.

Esse tipo de preparo funciona muito bem quando a família acorda no ritmo tranquilo do feriado e, enquanto isso, você reaproveita o que sobrou com naturalidade. Basta incluir ingredientes frescos e tudo ganha uma nova vida, parecendo até um prato totalmente novo — e sem ocupar horas na cozinha. Aliás, essas combinações são econômicas, práticas e ajudam a reduzir qualquer desperdício.

Agora, para facilitar ainda mais, você encontra a seguir quatro receitas completas, com ingredientes e passo a passo. Todas são simples, versáteis e perfeitas para transformar o que já está pronto em um novo momento à mesa.

Salada de tender com abacaxi e folhas verdes

Ingredientes

• 1 xícara de tender em cubos
• 1 xícara de abacaxi fresco picado
• 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula ou mix)
• 2 colheres de sopa de castanhas picadas
• Azeite, sal e pimenta a gosto
• Suco de ½ limão

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, coloque as folhas verdes em uma tigela grande.
2. Acrescente o tender e o abacaxi.
3. Em seguida, tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
4. Misture bem e finalize com as castanhas para dar crocância.
5. Sirva gelado para manter o frescor.

Arroz natalino frio com frutas secas e castanhas

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido da noite anterior
• ¼ xícara de uvas-passas
• ¼ xícara de damascos picados
• ¼ xícara de nozes ou castanhas
• 1 colher de sopa de azeite
• Raspas de limão a gosto
• Sal e pimenta

Modo de preparo

1. Solte o arroz com um garfo.
2. Misture as frutas secas e as castanhas.
3. Adicione o azeite e as raspas de limão.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Por fim, leve por 15 minutos à geladeira antes de servir para ficar bem fresco.

Wrap de peru com maionese de ervas e alface

Ingredientes

• 2 tortilhas (wraps)
• 1 xícara de peru desfiado
• 2 colheres de sopa de maionese
• Salsinha e cebolinha picadas
• 4 folhas de alface
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Misture a maionese com as ervas, sal e pimenta.
2. Acrescente o peru desfiado e envolva bem.
3. Logo depois, abra as tortilhas e coloque duas folhas de alface em cada uma.
4. Em seguida, distribua o recheio e enrole apertado formando os wraps.
5. Por último, corte ao meio e sirva imediatamente.

Salpicão leve com frango desfiado e iogurte natural

Ingredientes

• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1 maçã em cubos
• 2 colheres de sopa de uvas-passas
• 1 pote de iogurte natural
• Suco de ½ limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Agora, em uma tigela, misture o frango, a cenoura, a maçã e as passas.
2. Acrescente o iogurte e o limão.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Leve à geladeira por 20 minutos para firmar o sabor.
5. Então, sirva com salada verde ou pão fresco.

Truque do dia no Covabra

Combine ingredientes frescos do hortifruti com os frios da mercearia para elevar o sabor dessas receitas. Assim, você cria versões equilibradas, coloridas e cheias de textura.

Vamos reinventar juntos? Confira tudo o que você pode fazer com pratos quentes deliciosos

Se a família prefere algo quentinho no dia 25, você não precisa complicar. Com o que sobrou da ceia, dá para criar receitas rápidas e práticas que enchem a casa de aroma e ficam prontas em poucos minutos. Tudo com aquele estilo brasileiro de aproveitar cada ingrediente e transformar o almoço em mais um momento gostoso.

Pratos quentes são perfeitos para quem quer algo mais reforçado, mas sem passar horas na cozinha. O toque especial aparece quando você mistura o que já está pronto com ingredientes simples — que sempre têm no Covabra — e cria versões novas, cheias de sabor.

Além disso, essas receitas são econômicas e deixam a mesa com clima de “segunda rodada” do Natal. A seguir, você confere quatro sugestões quentinhas, práticas e perfeitas para servir toda a família.

Arroz de forno com sobras de peru e legumes

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de peru desfiado
• 1 xícara de legumes picados (cenoura, ervilha, milho)
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• ½ xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal, pimenta e cheiro-verde

Modo de preparo

1. Misture o arroz, o peru e os legumes em uma tigela grande.
2. Em seguida, acrescente a manteiga, o creme de leite e metade da muçarela.
3. Logo depois, eempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
4. Transfira para um refratário e cubra com o restante do queijo.
5. Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.

Lasanha de tender com molho branco e queijo

Ingredientes

• 300 g de tender fatiado
• 1 pacote de massa pré-cozida para lasanha
• 2 xícaras de molho branco
• 2 xícaras de queijo muçarela
• ½ xícara de parmesão
• Sal, noz-moscada e pimenta

Modo de preparo

1. Monte camadas de massa, tender, molho branco e muçarela.
2. Repita até preencher o refratário.
3. Finalize com parmesão.
4. Tempere a última camada com noz-moscada e pimenta.
5. Por fim, leve ao forno por 20 minutos ou até borbulhar.

Farofa especial na frigideira com ovos e cebola roxa

Ingredientes

• 2 xícaras de farofa pronta ou caseira
• ½ cebola roxa fatiada
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e salsinha

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, derreta a manteiga e doure a cebola roxa.
2. Quebre os ovos diretamente na frigideira e mexa até cozinhar.
3. Logo após, acrescente a farofa e misture bem.
4. Por último, ajuste o sal e finalize com salsinha.

Omelete natalino com legumes e presunto

Ingredientes

• 3 ovos
• ½ xícara de legumes picados (cenoura, tomate, abobrinha)
• ½ xícara de presunto picado
• Sal, pimenta e orégano
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

1. Bata os ovos e tempere com sal, pimenta e orégano.
2. Aqueça o azeite e despeje os ovos.
3. Em seguida, adicione os legumes e o presunto.
4. Então, cozinhe em fogo baixo e dobre ao meio para finalizar.

Inspiração do Chef Covabra

Use queijos, molhos e temperos da mercearia para transformar qualquer prato quente em uma versão mais gourmet, sem perder a praticidade.

Veja como criar lanches rápidos que salvam o seu almoço leve

Se bate aquela fome no dia 25, mas a ideia é algo prático e sem compromisso, os lanches criativos são a melhor pedida. Eles são versáteis, ficam prontos num instante e combinam perfeitamente com o clima descontraído do pós-ceia. Além disso, são ótimas opções para quem busca receitas rápidas e práticas sem precisar montar um prato completo.

O legal dos lanches é que você pode montar tudo com o que já tem em casa: sobras de carnes, frios, queijos e até legumes. Basta combinar os ingredientes certos e o resultado é um almoço leve, saboroso e cheio de personalidade. E o melhor: funciona para toda a família, inclusive para quem quer algo diferente do dia anterior.

A seguir, você encontra quatro ideias deliciosas que unem rapidez e criatividade — perfeitas para transformar o seu pós-ceia.

Sanduíche de pernil desfiado no pão francês

Ingredientes

• 1 xícara de pernil desfiado
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 pão francês fresco
• Rodelas de tomate
• Folhas de alface
• Sal, pimenta e azeite

Modo de preparo

1. Aqueça ligeiramente o pernil para soltar o sabor.
2. Agora, corte o pão ao meio e espalhe maionese.
3. Adicione o pernil, o tomate e a alface.
4. Regue com um fio de azeite e ajuste o sal e a pimenta.
5. Feche e sirva ainda morninho.

Tostex de queijo brie e geleia de damasco

Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma
• 4 fatias de queijo brie
• 1 colher de sopa de geleia de damasco
• Manteiga para grelhar

Modo de preparo

1. Passe manteiga no lado externo das fatias.
2. Logo depois, Mmonte o sanduíche com o brie e a geleia.
3. Em seguida, leve à sanduicheira até dourar.
4. Sirva quente, com o queijo bem derretido.

Tapioca com sobras de frango e requeijão

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de goma de tapioca
• ½ xícara de frango desfiado
• 1 colher de sopa de requeijão
• Orégano e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira e espalhe a goma de tapioca.
2. Quando firmar, acrescente o frango misturado com o requeijão.
3. Tempere com orégano e pimenta.
4. Então, dobre ao meio e sirva imediatamente.

Torta fria de legumes e presunto

Ingredientes

• 6 fatias de pão de forma sem casca
• 1 xícara de presunto picado
• 1 xícara de legumes cozidos (cenoura, ervilha, milho)
• ½ xícara de maionese
• 1 colher de sopa de cheiro-verde

Modo de preparo

1. Misture o presunto, os legumes, a maionese e o cheiro-verde.
2. Monte camadas alternando pão e recheio.
3. Agora, cubra a última camada com maionese.
4. Em seguida, leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
5. Por último, corte em quadrados e sirva geladinha.

Escolha da padaria Covabra

Passe na padaria do Covabra para garantir pães fresquinhos, baguetes especiais e opções perfeitas para criar lanches ainda mais saborosos.

Antes de começar a cozinhar, veja tudo o que o Covabra tem para você

Agora, antes de decidir o cardápio do dia 25, vale olhar com carinho para a despensa e para a geladeira. No Covabra, você encontra tudo o que precisa para transformar essas receitas rápidas e práticas em um almoço completo: pães, frios, queijos, hortifruti, molhos e temperos que fazem a diferença no sabor e na apresentação dos pratos.

Além disso, o mix da rede ajuda muito quem quer praticidade sem abrir mão da qualidade. Dá para sair da loja com os ingredientes fresquinhos, levar um pão especial da padaria, escolher aquele queijo que combina com a sua receita e ainda garantir frutas e folhas para deixar o prato mais colorido e equilibrado.

Por isso, antes de o pós-ceia começar, já vale planejar a sua passada pelo Covabra — seja na loja física, seja online. Assim, você deixa tudo pronto para um almoço leve, saboroso e sem correria, reunindo a família mais uma vez ao redor da mesa.

Conheça o site do Covabra e planeje seu pós-ceia

Agora é sua vez de brilhar no pós-ceia

O Natal sempre deixa lembranças boas — e uma delas é o sabor que continua no dia seguinte. Por isso, depois de tantas ideias práticas, fica fácil perceber que o pós-ceia pode ser leve, criativo e delicioso quando você aposta em receitas rápidas e práticas que valorizam cada ingrediente que já está à sua disposição.

O almoço do dia 25 acaba ganhando um charme próprio, daquele jeito simples e aconchegante que só uma mesa brasileira consegue ter. Enquanto você experimenta essas combinações, nota que as sobras viram novas refeições com muita naturalidade.

Basta escolher os ingredientes certos e tudo se transforma novamente em um momento especial com a família. E, sempre que quiser renovar o cardápio, o Covabra oferece variedade, frescor e qualidade para garantir praticidade sem complicação.

Para transformar suas receitas em momentos inesquecíveis

Depois de tantas sugestões, você já sabe exatamente onde encontrar tudo o que precisa para deixar o pós-ceia ainda melhor. As lojas físicas do Covabra estão sempre preparadas para receber você com pães fresquinhos, hortifruti impecável, frios selecionados e aquele atendimento acolhedor que faz diferença no dia a dia.

Passe por lá, complete sua despensa e aproveite o dia 25 com muito sabor. Quer transformar o pós-ceia em um momento ainda mais gostoso? O Covabra te espera.

Convite para ler os Drinks de Final de Ano

Depois de explorar tantas receitas rápidas e práticas para o seu almoço pós-ceia, é natural querer deixar o final do dia ainda mais especial. E, enquanto você pensa em como aproveitar cada sabor da geladeira, que tal completar essa experiência com bebidas que combinam com o clima festivo? Assim, você cria um momento completo, leve e cheio de sabor para compartilhar com quem você gosta.

Inclusive, muitas das ideias de pratos que mostramos aqui harmonizam perfeitamente com drinks refrescantes, fáceis e cheios de personalidade. Agora, se a ideia é continuar nesse ritmo de praticidade gostosa, então você vai adorar conhecer nossa seleção de drinks para o final de ano — perfeita para brindar, relaxar e aproveitar cada detalhe da celebração.

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